Eνα εξαιρετικό απόσταγμα, με την ιεροτελεστία μιας παλιάς οικογενειακής συνταγής, που ανακαλύψαμε και την κάναμε χρυσή . Η πρόσμιξη πολλών καρπών στην απόσταξη όπως αστεροειδή γλυκάνισο , μάραθο , γλυκάνισο , κάρδαμο , κόλιανδρο , μαστίχα Χίου προσδίδει αυτή την γλυκύτητα που χρειάζεται στο τελικό προϊόν έτσι ώστε να μην χρειάζεται η προσθήκη ζάχαρης . Για να έχει βέβαια το κατάλληλο σώμα , γεύση και ανάδειξη όλων των αρωμάτων απαιτείται αλκοολικός βαθμός 43,5 % . Και φυσικά η παραμονή του 4 μήνες στις δεξαμενές έχει ως αποτέλεσμα το δέσιμο των γεύσεων και αρωμάτων.